El té matcha es la hoja entera del té verde que después de un proceso especial de cultivo, recolección y secado es molida para obtener un polvo fino de color verde intenso. Este se convirtió en la bebida e ingrediente favorito de varios food lovers debido a su sabor y múltiples propiedades.
Además, su consumo constante ayuda a prevenir el cáncer, disminuye signos de alzhéimer, favorece la quema de grasa, controla los niveles de azúcar, diabetes y mejora el aspecto de la piel y uñas.
Si bien el matcha suele ser consumido somo un simple té, también puede ser usado como ingrediente extra al momento de cocinar panecillos, chocolates, bebidas con lactosa y hasta budines. A continuación te compartimos 13 recetas para que te animes a replicarlas y, de paso, le das un shot de salud a tu cuerpo.
1. Crujientes macarrones
Disfruta del balance perfecto con su costra crujiente y suave relleno. Solo sigue la receta aquí.
2. Fresas cubiertas
Dale a tus tardes un toque de sabor y cuidado con estas deliciosas fresas cubiertas en chocolate blanco y té matcha. Checa los pasos de su elaboración aquí.
3. Mochis rellenos
Atrévete a recrear este postre japonés en casa. Es tan sencillo que solo mirarás las instrucciones una sola vez.
4. Un refrescante helado verde
La mejor opción para acabar con el calor y el antojo en un solo bocado. En este tutorial te dicen cómo elaborarlo paso a paso.
5. Galletas para la cena
Con esta receta no volverás a comprar galletas en el supermercado. Solo revisa que no te falte ningún ingrediente.
6. Cupcakes con crema matcha
Elige una opción vegana para el desayuno, cena o postre. Aquí te dirán paso a poco cómo hornearlos.
7. Frappuccino
Deja de gastar tu dinero en la cafetería de la esquina y crea tu propio frappuccino matcha en casita. Mira cómo hacerlo aquí.
8. Un suave cheesecake
Lo mejor de este postre es que no necesitas un horno para cocinarlo. Justo aquí puedes checar la lista de ingredientes e instrucciones para su elaboración.
9. Divertido rollo de pan
Rellénalo con tu dulce y frutas favoritas. Sigue el tutorial para crear tu propia versión.
10. Tacitas chocolateras
Una canastita rellena de sabor a la que ninguno de tus conocidos se resistirá. Al final de este enlace encontrarás la receta.
11. Panqueques de energía
Imagina despertar con este delicioso panqué para el desayuno. Aquí puedes mirar el proceso de elaboración para recrearlos.
12. Cremoso budín
Este postre te ayudará a recuperar tu energía y saciar tu hambre. Sigue las instrucciones del tutorial.
13. Deliciosas trufas
Ideal para mantener tu figura sin olvidarte del sabor de un delicioso postre. Aquí encontrarás cómo hacerlas.
