Generalmente el jengibre se usa para preparar recetas medicinales y galletas, pero hay quienes le dan un uso diferente, como para crear increíbles y enormes esculturas. La artista culinaria y diseñadora sueca Caroline Eriksson sí lo ha hecho.
Cada Navidad diseña y hornea esculturas de pan de jengibre que son espectaculares. En su más reciente trabajo hizo a Groot, de Guardianes de la Galaxia, pero entre sus más grandiosas obras están Alien y el dragón de El Hobbit; el resto tienes que verlo por ti misma.
Esta fue su primera escultura de jengibre
Caroline lleva horneando y moldeando estas increíbles esculturas desde el 2013, cuando ganó un concurso en Noruega.
En 2013 me mudé a Noruega y entré a un concurso de pan de jengibre, en el que podía ganar 4oo dólares. Pensé en construir un robot y me pareció posible si lo empezaba con una forma sencilla y cuadrada. En esa época salió Transformers y decidí hacer a Optimus Prime, me tardé tres semanas en hacerlo y gané el concurso.
Cada Navidad se pone un nuevo reto
Mi transformer se volvió viral y desde entonces cada año me propongo hacer algo más interesante. Intento que cada uno sea un reto, llegar más allá que con el anterior. Eso es lo más divertido: encontrar cómo conseguir las texturas y formas que quiero, pero lleva mucho tiempo y pruebas hacerlo bien.
Hacer al personaje de Alien no fue sencillo
Primero tuvo que hacer una estructura de metal y forrarla con una maya para poder moldear el jengibre.
Hacerlo le toma cerca de cinco semanas
Le toma una semana planear el modelo y cuatro semanas más para construirlo. Primero encuentra referencias y después se le van ocurriendo las ideas de lo que quiere crear. Al final lo esboza en un tamaño real para usarlo como referencia y tomar las proporciones adecuadas, a continuación lo construye a escala y añade los detalles poco a poco.
Groot tiene detalles increíbles
Para hacer al personaje de Guardianes de la Galaxia creó la propia masa para que fuera más dura y con una superficie lisa. Usó harina, jarabe y nada de levadura en polvo, y aún así era comestible.
Para pegar las partes utiliza azúcar, mucha azúcar
Uso unas seis tandas en cada creación, es decir 7 kilos de harina y 11 empaques de azúcar más o menos. El azúcar derretida sirve como pegamento, ya que se endurece rápidamente, es fuerte, duradera y comestible.
Sus creaciones siempre están relacionadas con películas
Hasta ahora han estado relacionadas con el cine, ya que soy una gran fan de las películas, pero también tengo algunas ideas de personajes de juegos y adornos de casas, veremos que más se me ocurre después.
Las personas adoran sus creaciones
¡Esto es impresionante!
Me sentiría como un criminal si me comiera ese
Sigue haciendo un buen trabajo, eres muy talentosa
Definitivamente, cuando una persona nace con un don tiene que explotarlo al máximo.
