Si eres fanática del chocolate, esta noticia te interesa más de lo que imaginas. Un grupo de científicos suizos ha descubierto un nuevo tipo de chocolate completamente diferente a cualquiera de los que ya has probado. Su aparición se demoró ochenta años.
Sus creadores lo han llamado Ruby, y seguramente no tardará en ser el protagonista de un sinfin de recetas, es el oro rosa que veremos en todas las publicaciones de Instagram y Pinterest y su sabor único a frutos rojos, lo convertirá en el favorito de todas las que amamos esos toques peculiares en nuestras golosinas.
¡Existe un nuevo chocolate!
Es el nuevo descubrimiento en cuanto a chocolates desde el año de 1930, en que se descubrió el blanco.
Su color rosa es hipnotizante
No podemos dejar de pensar en que este color es perfecto para nosotras, tomando en consideración que el color rose gold se ha vuelto tendencia.
Lo han nombrado Ruby
Su nombre proviene de la semilla de cacao ruby. Este tipo de cacao se encuentra en Ecuador, Brasil y Costa de Marfil, por lo que tiene un sabor distintivo, libre de colorantes, saborizantes y aromas artificiales.
Su sabor a frutos rojos te hará comer más de uno
Es algo que podría haber sido inventado por el propio Willy Wonka. Tiene un color vibrante, entre rosa y rojizo, diferente a todo lo que he visto. Sabe tan ligero y afrutado que realmente no te das cuenta de que estás devorando un chocolate tras otro. -Angus Kennedy, experto en chocolate
Su textura es más suave de lo normal
El chocolate Ruby es el cuarto tipo de chocolate y es un placer sensorial intenso. -Barry Callebaut.
No podemos esperar para comerlo
Todavía no lo podemos encontrar a la venta pero se espera que esté disponible a nivel mundial en poco tiempo.
